por Bruno Custódio, em 10.01.14
É uma ideia inovadora. Restaurantes de todo o mundo irão apresentar um novo modelo de ementas para os seus clientes. A ideia chama-se Restauração XXI e consiste na apresentação de 3 menus nas suas ementas. Primeiro o menu tradicional, onde constam aqueles pratos simples e rápidos como é o exemplo do bitoque. O segundo menu consiste nas especialidades da casa e o terceiro é o Menu Instagram. Em que consiste o Menu Instagram, perguntam vocês. Este menu consiste em pratos mais caros, mas arranjados de forma especial, na mais bela das loiças, servidos na zona mais iluminada do restaurante (que contarão com zona de fumadores, não fumadores e zona Instagram), para que os seus clientes os possam fotografar e partilhar na rede social. Na escolha deste menú, no pratinho das entradas, para além das manteigas e patés, virá também um papelinho com a senha do Wi-Fi.